«Кхункхаш»

Наименование: «Кхункхаш» Форма выражения ОНН: Традиционное блюдо чеченцев. Язык наименования: чеченский Тип объекта:  Техники и технологии-Техники и технологии, связанные с традиционной хозяйственной и бытовой культурой Краткое описание ОНН: « Кхункхаш» готовится  осенью и весной из  зерен кукурузы и фасоли. Простота чеченской кухни обусловлена не только природными условиями, но и образом жизни вайнахских народов.

Read More

«Корта озор» Чеченская народная медицина

Наименование: «Корта озор».  Форма выражения ОНН: Массаж головы для исправления смещения черепных пластин.   Сведения, относящиеся к наименованию: «Корта озор» Чеченская народная медицина. Язык наименования: Чеченский Наименование: Чеченская народная медицина Форма выражения ОНН: Массаж головы для исправления смещения черепных пластин. Язык наименования: Русский Тип объекта: Техники и технологии Краткое описание: «Корта озор – чеченская народная медицина, лечению как правило, предшествовала «диагностика», которая проводилась

Read More

Национальное блюдо “Каша из пшеничной муки “

Наименование: Национальное блюдо  “Каша из пшеничной муки ” Форма выражения ОНН:Традиционное блюдо чеченцев. Язык наименования: Русский Наименование: “Деман худар” Форма выражения ОНН: Традиционное  блюдо чеченцев. Язык наименования: Чеченский Тип объекта: Техники и технологии-Техники и технологии, связанные с традиционной хозяйственной и бытовой культурой Краткое описание ОНН:  “Деман худар”, что в переводе на русский язык ” Каша из пшеничной муки “,  традиционное

Read More

“Хингалш” (Лепешки с тыквой)

Наименование: Хингалш Форма выражения ОНН: Технология изготовления, связанные с традиционной культурой. Сведения, относящиеся к наименованию: «Хингалш» – (лепешка с тыквенной начинкой) это – лепешка формой  полукруга, приготовленные из пшеничной муки,  испеченные в сковороде.  Язык наименования: chech Наименование: Полукруглые лепешки Форма выражения ОНН: Технология изготовления, связанные с традиционной культурой. Язык наименования: russ Тип объекта Техники и технологии

Read More

“Ч1епалгаш” (Лепешки с творогом)

Форма выражения ОНН: Технология изготовления, связанные с традиционной культурой. Язык наименования: rus. Наименование: Ч1епалгаш. Форма выражения ОНН: Технология изготовления, связанные с традиционной  культурой. Язык наименования: chech. Тип объекта Техники и технологии-Техники и технологии, связанные с традиционной хозяйственной и бытовой культурой Краткое описание: «Ч1епалгаш» является излюбленным национальным  блюдом  у чеченцев. Готовят их часто, это также и гостевое блюдо, и блюдо на любой

Read More

“Шаройн паччахьан хингалнаш”, (Национальное блюдо: Шаройские царские галушки)

Наименование: Шаройн паччахьан хингалнаш Форма выражения ОНН: Письменная. Сведения, относящиеся к наименованию: Шаройн хингалнаш – (шаройские галушки с начинкой– это галушки круглой формы, приготовленные из пшеничной муки с начинкой, сваренные в воде) и «паччахьан галнаш» (царские галушки – это галушки круглой формы, приготовленные из кукурузной муки с начинкой, сваренные в воде). Язык наименования: chech Наименование:  Национальное блюдо: Шаройские

Read More

“Истанг” (Войлочный ковёр)

Наименование: Войлочный ковер. Язык наименования: rus Наименование: Истанг Язык наименования: chech. Сведения: Истанг – войлочный ковер. Форма выражения:Технология изготовления, связанные с традиционной и бытовой культурой Тип объекта Техники и технологии – Техники и технологии, связанные с традиционными ремеслами. Техники и технологии – Техники и технологии, связанные с традиционной хозяйственной и бытовой культурой. Истанг – традиционный чеченский войлочный ковер, однотонно

Read More